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山藥烘干除濕機

山藥烘干除濕機

作者:gengxin 時間:2022-04-25 點擊:0

信息摘要:山藥(學名:Dioscorea oppositifolia L.)是一種根莖類的農作物;藥食同源,即可作為食材,也可作為藥材;與葛根、紅薯、土豆一樣,這類根莖類的淀粉含量高,組織結構和花葉類的不一樣,烘干工藝也是不同的。 在烘干過程中,應注意脫水平衡,使山藥片能夠均勻干燥,達到理想的外觀和口感質量,并能有效保留藥劑成分,使用山藥烘干除濕機烘干山藥的過程。傳統...

山藥(學名:Dioscorea oppositifolia L.)是一種根莖類的農作物;藥食同源,即可作為食材,也可作為藥材;與葛根、紅薯、土豆一樣,這類根莖類的淀粉含量高,組織結構和花葉類的不一樣,烘干工藝也是不同的。

在烘干過程中,應注意脫水平衡,使山藥片能夠均勻干燥,達到理想的外觀和口感質量,并能有效保留藥劑成分,使用山藥烘干除濕機烘干山藥的過程。

傳統的山藥烘干,大多采用太陽晾曬或燒柴火、煤炭烘烤的方式進行烘干,但由于效率低,易引成霉菌,許多加工坊都會使用硫磺熏蒸來防止其霉變,從外觀看,硫熏山藥色白,看不到山藥原有的紋理。雖然硫磺熏蒸可以避免霉變質,但會造成食品污染,A終影響人類健康。

山藥烘干除濕機是一種很受歡迎的烘干設備,環保,節能。用它來烘干山藥可以達到不硫化生產,雖然山藥烘干出來有點發黃,沒有硫磺熏過的那樣好看,但是能夠保留山藥原有的藥用成分,而且不含硫磺,不會影響人的身體健康。隨著溫度的升高,水蒸氣排出,山片內部水分越來越低,當溫度達到50~55℃時,排濕強度增大,直到山藥片干燥到含水量約為10%,干燥時間約為6h,這時可以山藥片已烘干完成,用手掰之脆斷,外表和內里干燥均勻。

烘干山藥要注重質量,否則會影響到烘干后山藥的成品質量。


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